Difficultés lors de la moisson de blé tendre
Les céréaliers français auront bu le calice jusqu’à la lie, cette année. La moisson de blé tendre serait en recul de près d’un quart, à 26,3 millions de tonnes, en comparaison avec 2023. Cette estimation place 2024 dans la liste des trois plus petites récoltes de blé tendre des quarante dernières années. Dans les champs, les moissonneuses-batteuses s’activent encore pour finir le travail, mais la moisson s’est déroulée avec un niveau de stress épouvantable.
Impact des conditions climatiques sur la production
Les céréales ont été fortement impactées par les conditions climatiques défavorables, avec des rendements en chute de 15,5% par rapport à l’année précédente. Les pluies lors des semis ont perturbé les calendriers de culture, diminuant la surface plantée en blé de plus de 10% sur un an.
Bilan de la production céréalière en France
La France a subi une perte globale de production céréalière estimée à 10 millions de tonnes. La récolte d’orge d’hiver et de blé dur a également été fortement affectée, atteignant des niveaux de production historiquement bas. Toutefois, l’orge de printemps a permis de limiter les pertes.
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